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Bon sang !

Le sang est indispensable à notre vie ! Les globules rouges aident à transporter l’oxygène dans notre corps depuis les poumons vers les organes, et le gaz carbonique des organes vers les poumons. Les globules blancs, eux, détectent et détruisent les organismes étrangers comme des soldats défendent un fort. Lorsque tu te blesses, tu saignes, et si cela n’est pas trop grave, le sang va s’arrêter, car il coagule en formant un caillot, cela grâce aux plaquettes sanguines qui vont former un bouchon.

Chacun est déterminé par un groupe sanguin précis et certains sangs ne sont pas acceptés par d’autres.. Il y a quatre groupes : A, B, AB, O. L’autre substance est contenue dans le plasma sanguin, qui véhicule les globules rouges. On peut le désigner par les lettres a, b. Il est très important de connaitre son groupe sanguin et de l’avoir toujours sur soi marqué sur une carte, car si il t’arrive quelque chose, on saura tout de suite quel est ton groupe sans perdre de temps !

Le sang qui contient de nombreux nutriments est un aliment très riche. Certains animaux se nourrissent de sang, comme les moustiques ou les poux, les sangsues... C’est aussi pour ses qualités nutritives que l’on fait du boudin avec le sang de porc ! En Afrique, certaines tribus nomades ne se nourrissent presque que de sang de chèvre ! Les Masaïs, eux, saignent leurs bœufs dont ils aspirent le sang en petite quantité. Dans le temps, certains médicaments étaient aussi à base de viande et de sang séché. Maintenant, on se borne à en mettre dans du terreau pour aider la croissance des plantes, agir sur la couleur des feuillages et augmenter les fleurs.

Josette Prim - Pharmelia mars 2013


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